Bonuskarten-Aktion. 10 x Lieblingstrockenfrüchte oder Nusskerne kaufen und das 11. Paket Studentenfutter, Walnüsse oder Gojibeeren gratis erhalten.

Im Sortiment haben wir Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Cashew, Kokosflocken, Haselnüsse, Pinienkerne, Mango, Aprikosen, Apfelringe, Cranberries, Maulbeeren, Bananenscheiben, Korinthen, Sultanas, Mischobst, Datteln und Ingwer. Verkostungen machen wir ebenfalls.

Täglich hat jeder von uns Kontakt mit 800 Chemikalien und synthetischen Stoffen. Da macht es Sinn, den Körper regelmäßig von Grund auf zu entgiften. Wie eine solche Detox-Kur gelingen kann und was sie bewirkt, verrät das neue Sonderheft „Reformhaus® - gesund & schön: Neuer Schwung mit Detox“. Experten wie Dr. med. Anne Fleck, bekannt aus der NDR TV-Sendung „ErnährungsDocs“, geben Tipps und stellen leckere Rezepte vor. Das neue Magazin ist ab sofort in allen teilnehmenden Reformhäusern bundesweit zum Preis von 2,50 Euro zu bekommen.

Hobbybäcker erhalten bei uns jetzt alles, was man in einer Bio-Backstube in der Vorweihnachtszeit benötigt. Schauen Sie vorbei und wählen Sie aus unseren zahlreichen Zutaten das Beste für Ihr Gebäck aus.

Autor: Dr. Markus Keller, Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE), aus dem Reformhaus Magazin

Eine vegane Ernährungsweise schont Tiere, Ressourcen, Klima und Umwelt, trägt (zumindest rechnerisch) zur Verbesserung der Welternährungssituation bei und bietet eine Vielzahlt gesundheitlicher Vorteile. Dies setzt jedoch voraus, dass auf eine ausreichende Zufuhr kritischer Nährstoffe geachtet wird.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 ist der kritische Nährstoff bei veganer Ernährung, denn das Vitamin kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Pflanzliche Lebensmittel mit Sauerkraut, Miso oder Algen können gelegentlich Spuren an Vitamin B12 enthalten. Eine sichere Versorgung ist damit jedoch nicht möglich. Studien zeigen, dass bis zu 90% der Veganer (und auch viele Vegetarier) einen Vitamin-B12-Mangel aufweisen – ohne es zu wissen oder zu merken. Langfristig kann dies zu schweren Gesundheitsschäden führen. Veganer sollten daher auf eine zuverlässige Vitamin-B12-Supplementierung über Nahrungsergänzungsmittel, angereicherte Lebensmittel und/oder Vitamin-B12-Zahnpasta achten. Eine jährliche Blutuntersuchung der Vitamin-B12-Versorgung (Holo-Transcobalamin, MMA) ist empfehlenswert.

Der Sommer rückt langsam in Reichweite und mit ihm auch die Obst-Zeit. Beeren, Trauben und Äpfel gibt es dann wieder in Hülle und Fülle. Deshalb finden Sie bei uns ab sofort alle Produkte, die Sie zur eigenen Weinherstellung benötigen: Nährhefe, Hefetabletten, Messinstrumente und Gäraufsätze. Damit können Sie sofort loslegen und ihre eigenen leckeren Weine zu Hause produzieren.

Fragen zur Nutzung der Hefe und Messinstrumente beantworten wir Ihnen gerne.

(Foto: Annamartha/pixelio.de)